Đậu đen là một loại hạt vừa có thể hỗ trợ khỏi bệnh, vừa cung cấp nhiều loại dinh dưỡng thực vật. Bạn đang cần tìm hiểu những công dụng của bột đậu đen? Công ty Bình An sẽ cùng các bạn tìm hiểu những công dụng và cách dùng của bột đậu đen.
Những công dụng của bột đỗ đen
Đậu đen có nhiều công dụng tốt, sau đây là vài những công dụng phổ biến nhất của bột đậu đen.
Giúp bổ máu
Lượng sắt trong bột đậu đen đáp ứng hơn một nửa nhu cầu của cơ thể. Chất nay giúp cho máu trong cơ thể được tái tạo.
Dùng đậu đen sẽ giúp tái tạo máu, phục hồi máu nếu như cơ thể bị chấn thương, mất máu.
Đặc biệt tốt cho phụ nữ đến kì kinh nguyệt và phụ nữ sau sinh.
Bảo vệ phụ nữ mang thai
Trong đậu đen có chứa các chất xơ tự nhiên, các khoáng chất, vitamin có lợi. Giúp bà bầu không bị táo bón trong thời kì thai nghén.
Không chỉ có lợi với mẹ, em bé cũng được hấp thụ hàm lượng vitamin B và axit folic. Các chất này sẽ có tác dụng ngăn ngừa dị tật bẩm sinh và thúc đẩy sự phát triển của bé.
Tốt cho hệ thần kinh
Các axit amin và molypden trong bột giúp các hoạt động của hệ thần kinh phát triển ổn định. Cân bằng nồng độ các axit folic chính xác giúp tinh thần luôn tỉnh táo.
Khi thần kinh luôn được tỉnh táo, cơ thể bạn sẽ luôn tràn đầy sức sống. Các vitamin góp phần tăng cường sức đề kháng cho cơ thể.
Không chỉ cung cấp năng lượng cho cơ thể, đậu đen còn có tác dụng phòng chống các loại bệnh.
Phòng chống bệnh về tim mạch và tiểu đường
Các vi chất trong đậu đen chuyển hóa khi vào cơ thể. Điều này sẽ giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, huyết áp. Đặc biệt có tác dụng hạn chế bị đột quỵ.
Chất xơ trong đậu đen có công dụng điều chỉnh tốt lượng máu. Giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh và hỗ trợ chữa bệnh tiểu đường.
Bảo vệ xương khớp
Các thành phần bao gồm canxi, photpho, sắt, kẽm… có nhiều trong bột đậu đen. Chúng có vai trò quan trọng trong cấu tạo và độ đàn hồi của hệ xương.
Hỗ trợ giảm cân
Đậu đen có một công dụng mà mọi chị em đều thích, đó là hỗ trợ giảm cân. Các thành phần vitamin, khoáng chất, chất xơ tham gia vào quá trình chuyển hóa năng lượng.
Tiêu hao đi các chất béo, tinh bột có trong thức ăn hàng ngày.
Cách sử dụng bột đậu đen đúng cách
Bột đỗ đen nếu muốn có tác dụng bạn nên uống đúng cách đúng thời điểm mới có tác dụng hiệu quả.
Để đảm bảo dinh dưỡng, cung cấp nguồn năng lượng cho cơ thể. Các bạn nên uống bột đậu đen vào buổi sáng.
Muốn cơ thể hấp thụ dinh dưỡng từ thức ăn. Sau các bữa ăn chính hoặc phụ khoảng 1 tiếng, chúng ta có thể sử dụng 1 ly nước đậu đen.
Cơ thể muốn tiêu hóa, ngủ ngon hơn nên uống một ly nước đậu đen trước 4 – 5 tiếng trước khi ngủ.
Mỗi ngày chỉ nên uống 1-2 cốc bột đậu đen là một liều lượng hợp lý được khuyến khích.
Nếu như uống nhiều quá sẽ gây lên hiện tượng đầy bụng, chướng hơi. Hạn chế khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng từ các thực phẩm khác.
Bột đậu đen có tính hàn, chính vì vậy những người hay bị lạnh bụng, tay chân lạnh không nên sử dụng.
Trẻ nhỏ, người già có thể uống bột đậu đen. Tuy nhiên liều lượng ít hơn người lớn để tránh trường hợp tiêu hóa bị nặng.
Cách làm bột đậu đen với máy nghiền Inox
Bước 1: Sơ chế đậu đen
Các bạn mua đậu đen chọn loại chất lượng tốt, có vỏ bóng, màu đen sẫm, không bị mốc.
Đem đậu đen đi rửa với nước để loại bỏ các bụi bẩn bám trên đậu. Ngâm đậu đen trong đậu để các hạt chất lượng kém nổi lên.
Sau khi ngâm các bạn vớt ra để ráo. Khi đậu đen đã ráo nước, cho đậu lên chảo rang cho khô hạt.
Khi đậu đen rang có mùi thơm, chín đều các bạn cho ra một chiếc khăn sạch và ủ cho giòn hạt.
Bước 2: Nghiền bột đỗ đen
Sau khi đậu đen chín, nhiệm vụ tiếp theo của chúng ta sẽ là đem nghiền thành bột mịn.
Các bạn cho đậu đen vào máy nghiền ngũ cốc, máy sẽ tự động nghiền thành bột siêu mịn. Sử dụng dễ dàng khi pha với nước ấm. Để bảo quản được lâu hơn các bạn cất trong lọ thủy tinh và bảo quản nơi khô ráo.
Để tham khảo thêm các loại máy nghiền bột siêu mịn khác, các bạn hãy ấn >>>tại đây<<<.
Công ty Bình An đã chia sẻ với các bạn về những công dụng và cách dùng của bột đậu đen. Chúc các bạn sẽ có những cách bảo vệ sức khỏe cho mình và gia đình!
