Chuối được xem là món ăn được nhiều người yêu thích. Và đây cũng là loại quả dễ tìm kiếm và giá thành cũng rẻ. Với mức giá rẻ lại có nhiều dinh dưỡng, đây được xem là loại trái cây có nhiều dưỡng chất bổ sung năng lượng cho cơ thể. Vậy bạn đã biết cách chế biến món ăn vặt từ chuối chưa? Hãy xem ngay bài viết dưới đây của Công ty Bình An nhé.
Những món ăn vặt được chế biến từ chuối:
Món ăn vặt từ chuối – Bánh muffin chuối
Nguyên liệu chuẩn bị:
200g bột mì,10g bột nở, 1/2 muối nở, 3 quả trứng,100g đường vàng, 100g dầu ăn, 4 quả chuối chín.
Cách chế biến:
Bạn sử dụng bột mì và bột nở và muối nở trộn lẫn với nhau. Tiếp theo bạn sử dụng một bát khác đánh 3 quả trứng và đánh khi trứng ngã màu vàng nhạt. Bạn nên sử dụng máy đánh trứng chuyên dụng để đánh trứng chuyển sang màu sữa.
Bạn cho chuối cùng muối vào bát trứng dùng máy đánh trứng đánh mịn nguyên liệu với nhau. Sau đó bạn sử phới lồng đánh đều và cho vào đó ít dầu ăn là được.
Bạn chuẩn bị lót sẵn giấy bánh và cho bột vào các khuôn bánh và tiến hành hấp trong 15 là chín.
Món ăn vặt từ chuối nem chuối
Nguyên liệu chuẩn bị:
Chuối 4 quả, 15g phô mai, 20 chiếc bánh đa nem.
Cách làm:
Bạn sơ chế các nguyên liệu chuối bóc vỏ, chẻ dọc chuối thành 4 phần. Phô mai bạn thái sợi nhỏ vụn để riêng.
Cách cuốn nem chuối, bạn trải bánh đa nem xuống, rồi cho chuối lên trước sau đó cho phô mai lên trên vào cuốn nem lại như cuốn nem chả vậy.
Để chiên nem chuối ngon, bạn nên cho nhiều dầu ăn một chút. Đợi khi chảo nóng bạn cho dầu vào, khi dầu đã sôi bạn cho chuối vào chiên cho đến khi nem chuối vàng thì lấy ra. Và thế là bạn đã có món nem chuối ngon tuyệt rồi.
Chế biến món ăn vặt từ chuối – mứt chuối
Nguyên liệu chuẩn bị:
Chuối và đường cát trắng
Cách làm:
Sơ chế chuối bóc vỏ, và đem đi ướp đường. Sau đó bạn cho chuối đã ướp vào lò vi sóng quay trong 5 phút với công suất 400w. Khi hết 5 phút nếu chuối vẫn còn nước bạn bỏ tiếp vào quay thêm 2,3 phút nữa. Sau đó bạn lấy ra đem vào bếp nướng để chuối được sấy khô hẳn. Để bảo quản được lâu dài bạn bỏ vào hộp đậy kín và bảo quản là được.
Kem chuối – chế biến món ăn vặt từ chuối
Nguyên liệu:
Chuối chín, đỗ lạc rang, sữa chua, sữa đặc có đường, nước cốt dừa, sữa tươi, dừa nạo và khuôn làm kem.
Chế biến:
Bạn bóc vỏ chuối, chẻ dọc thành 3 phần, đỗ lạc được rang lên và giã nhỏ.
Bạn trộn hỗn hợp để làm kem là nước cốt dừa, sữa chua, sữa tươi và sữa đặc cùng nhau. Sau đó bạn cho chuối vào khuôn đựng kem. Bạn đổ hỗn hợp đã trộn kem ở phía trên vào cùng. Phía trên bạn rắc lạc rang và dừa nạo lên trên. Và công đoạn cuối cùng bạn cho nguyên liệu vào tủ lạnh để đông cứng và lấy dùng thôi.
Chuối sấy – món ăn vặt từ chuối
Nguyên liệu chuẩn bị:
Chuối, chanh tươi, đường.
Cách chế biến:
Sơ chế nguyên liệu chuối bạn bóc vỏ chuối thái từng lát mỏng thành những miếng vừa ăn. Cắt chanh và vắt lấy nước chanh vào một bát. Bạn sử dụng nước chanh đun sôi, sau đó để nguội.
Tiếp theo bạn cho chuối vào nước chanh cùng vào ngâm trong 10 phút. Bạn chuẩn bị giấy bạc trên vỉ nướng để bỏ chuối vào nướng ở nhiệt độ 125 độ C trong khoảng 20 phút. Và sau thời đó, món chuối sấy của bạn đã hoàn thành rồi.
Và để làm chuối sấy một cách nhanh nhất và tiện lợi hơn. Bạn có thể sử dụng máy sấy hoa quả khô. Chỉ với chiếc máy sấy hoa quả chuyên dụng, nhưng bạn có thể sấy khô được nhiều nguyên liệu khác nhau. Bạn có thể sấy khô được mít, nho, cam…. sử dụng và bảo quản được lâu dài.
Xem thêm: Mua máy sấy hoa quả ở đâu tốt nhất?
Và bài viết trên của chúng tôi đã chia sẻ cho bạn làm món ăn vặt từ chuối. Hy vọng bài viết sẽ giúp bạn có thể chế biến thêm nhiều món ăn vặt từ chuối hơn. Hãy like và chia sẻ bài viết này nhé.
