Mô tả chi tiết bộ nồi nấu phở 25 lít – 50 lít – 80 lít
1.Nồi nấu phở 25 lít (nhúng bánh phở)
Bên trong nồi được trang bị thanh nhiệt giúp cho nước được đun sôi nhanh hơn, do vậy việc nhúng hoặc trần bánh phở trở nên nhanh chóng và dễ dàng hơn.
Bên trên thanh nhiệt có tấm che giúp người dùng không bị bỏng trong quá trình vận hành
Bảng điều khiển bao gồm: đèn nguồn, đèn báo thanh nhiệt, núm điều chỉnh nhiệt, van khóa/mở nước
Nồi nấu nước nhúng phở 25 lít được thiết kế dạng ống tròn với chiều cao 34cm, đường kính 36cm. Kích thước của nồi lần lượt là 49cm – 39cm – 71cm. Nồi có trọng lượng 11.5 kg.
2. Nồi nấu phở 50 lít (nấu nước phở hay nước lèo)
Nồi được trang bị 2 thanh nhiệt với nắp đậy phía trên dùng để nấu nước phở hay nước dùng cho bún, phở, miến rất tiện lợi và dễ dàng.
Bộ điều khiển thông minh của nồi nấu phở 50 lít bao gồm: công tắc tắt/mở, đèn báo nguồn, 2 đèn báo thanh nhiệt, núm điều chỉnh nhiệt dộ và van khóa/ mở nước
Nồi sử dụng động cơ 4kW, nguồn điện 220V. Chiều cao của nồi là 40cm, đường kính 46cm, trọng lượng là 16 kg. Kích thước toàn bộ nồi lần lượt là 58cm – 50cm – 75cm
3. Nồi nấu phở 80 lít hầm xương
Nồi nấu phở 80 lít để hầm xương cũng được trang bị 2 thanh nhiệt có nắp đậy và một sọt đựng xương hầm bằng inox an toàn cho thực phẩm
Nồi với đường kính 55 cm. chiều cao 47cm, trọng lượng là 21kg. Kích thước đầy đủ 68cm – 58cm -76cm. Nồi nấu phở 80 lít chạy động cơ 5 kW, bảng điều khiển thông minh dễ sử dụng.
Cách sử dụng bộ nồi nấu phở 25 lít – 50 lít – 80 lít
- Nồi nấu phở 25 lít nhúng bánh phở:
Đầu tiên, kiểm tra nồi, thanh nhiệt cũng như nguồn điện xem đã ổn định chưa
Cho lượng nước vừa đủ để nhúng bánh phở hoặc bún miến vào nồi, bật công tắc nguồn và điều chỉnh nhiệt đến 100 độ C. Nước sẽ được đun sôi trong vòng 15 – 20 phút
Khi nước đã sôi chúng ta sẽ điều chỉnh nhiệt nhỏ lại để nước chỉ sôi lăn tăn, vừa giúp tiết kiệm điện vừa để nước không bị cạn nhanh
- Nồi nấu phở 50 lít nấu nước phở (nước lèo)
Quá trình vận hành cũng giống như nồi nấu nước phở 25 lít
Đến khi nước phở sôi thì tắt bớt một thanh nhiệt, chỉ để một thanh nhiệt cho nước sôi lăn tăn.
- Nồi nấu phở 80 lít hầm xương
Với nồi hầm xương này, ta cho lượng xương vào khoảng 25 – 30 % dung tích của nồi, quy trình sử dụng cũng giống như nồi nấu phở 50 lít
CÔNG TY TNHH SẢN XUẤT VÀ THƯƠNG MẠI CƠ KHÍ BÌNH AN
